宜蘭推薦餐廳TOP15：在地人私藏美食地圖，從小吃到無菜單料理全攻略

每次朋友問我宜蘭推薦餐廳有哪些，我總會先反問：你是想找熱鬧的夜市小吃，還是適合聚餐的桌菜？宜蘭的美食真的太多，光靠網路評價還不夠，有些在地老店連招牌都不明顯，但味道卻讓人念念不忘。我住宜蘭快十年，吃過無數餐廳，有些是觀光客必訪，有些則是本地人才知道的秘密基地。這篇文章不會只列出一堆名字，而是把我實際吃過、踩過雷的經驗都寫出來，幫你過濾掉地雷店。

你可能會想，宜蘭推薦餐廳不就那幾家？但其實每間餐廳都有它的強項和弱點。比如說，同樣是賣櫻桃鴨，有的店皮脆肉嫩，有的卻乾柴無味。我會把價格、地址、營業時間都寫清楚，甚至分享點餐技巧，像是哪些菜必點、哪些可以跳過。畢竟誰都不想花錢又受氣，對吧？

宜蘭市區必吃餐廳清單

宜蘭市區的餐廳集中，交通方便，很適合一日遊的旅客。這裡有傳統市場裡的隱藏版美食，也有適合家庭聚餐的大餐廳。

渡小月餐廳：老字號的辦桌菜

渡小月就在宜蘭市區的中山路上，開業超過五十年，是許多宜蘭人婚宴的首選。他們的招牌菜是糕渣和西魯肉，糕渣外酥內軟，咬下去會爆漿，但我覺得有時候炸得有點油，建議搭配酸菜湯解膩。價格中等，一桌菜大概三千到五千元就能吃得很豐盛。地址是宜蘭縣宜蘭市中山路三段102號，營業時間從中午11點到下午2點，晚上5點到9點，週一休息。記得先訂位，尤其是假日，我上次沒訂位就跑去，結果等了一個小時。

除了渡小月，附近還有幾家小店也不錯。比如說，正常鮮肉小籠包（宜蘭縣宜蘭市泰山路25號），他們的小籠包皮薄餡多，湯汁鮮甜，一籠十顆才八十元，但環境比較簡陋，夏天去吃會滿身汗。如果你追求CP值，這裡是很好的宜蘭推薦餐廳選擇。

玻璃屋無菜單料理：驚喜不斷的創意菜

無菜單料理在宜蘭很流行，玻璃屋是其中名氣最大的。他們沒有固定菜單，廚師根據當季食材設計套餐，每人價格從一千元到兩千元不等。我吃過一次，菜色包括宜蘭特色的鴨肉、海鮮，還有自製甜點，每道菜都像藝術品。但要注意，這裡的份量偏少，食量大的人可能會吃不飽。地址在宜蘭縣冬山鄉幸福六路20號，營業時間只有晚餐時段，下午5點半開始，必須提前預約，現場去絕對沒位子。

無菜單料理的優點是充滿驚喜，缺點是價格偏高。如果你預算有限，可能不是首選。但作為特殊的宜蘭推薦餐廳體驗，它確實值得一試。

這個表格整理了宜蘭市區的幾家重點餐廳，你可以根據預算和喜好快速比較。不過，我還是建議多看看網路評價，因為每個人口味不同。

羅東夜市周邊美食推薦

羅東夜市是宜蘭最熱鬧的觀光點，周邊餐廳和小吃攤林立，適合喜歡邊走邊吃的人。但這裡人潮擁擠，假日去要有排隊的心理準備。

阿灶伯當歸羊肉湯：夜市人氣王

阿灶伯在羅東夜市的中央攤位，幾乎隨時都在排隊。他們的當歸羊肉湯湯頭濃郁，羊肉嫩而不腥，一碗七十元，我每次去必點。但環境很吵雜，座位少，通常得站著吃。地址是宜蘭縣羅東鎮民生路6號（夜市內），營業時間從下午4點到凌晨12點。如果你討厭排隊，可以避開晚上七點到九點的巔峰時段。

除了阿灶伯，夜市的蔥油餅也不錯，但我覺得有些攤位油放太多，吃起來膩。推薦義豐蔥油餅（宜蘭縣羅東鎮民生路58號），他們餅皮酥脆，蔥香十足，一份三十元，適合當點心。

林場肉羹：古早味小吃

林場肉羹靠近羅東林場文化園區，是家五十年的老店。他們的肉羹用豬後腿肉製作，口感扎實，羹湯勾芡適中，一碗四十五元。我喜歡加點黑醋和辣椒醬，味道更層次。地址是宜蘭縣羅東鎮中正北路109號，營業時間從早上8點到下午5點，週三休息。這裡的缺點是停車困難，建議騎機車或搭公車去。

羅東的宜蘭推薦餐廳多以小吃為主，適合預算有限的遊客。但如果你想要坐下來好好吃一頓，可以考慮周邊的熱炒店，比如番割田甕缸雞（宜蘭縣羅東鎮光榮路342號），他們的甕缸雞皮脆肉多汁，一隻六百元，適合三到四人分享。

海鮮愛好者必訪的頭城、蘇澳餐廳

宜蘭靠海，頭城和蘇澳的海鮮餐廳特別出名，食材新鮮，價格實惠。但要注意季節，比如秋冬的螃蟹最肥美，夏季則適合吃魚。

烏石港海鮮餐廳：現撈現煮

烏石港附近有許多海鮮餐廳，我最常去的是阿宗芋冰城隔壁的這家（宜蘭縣頭城鎮港口路15號）。他們的海鮮都是當日漁獲，推薦清蒸魚和炒海瓜子，價格依時價計算，一人大約五百元能吃飽。營業時間從早上10點到晚上8點。不過，這裡的服務態度普通，有時點菜要等很久。

頭城還有家隱藏版小店，叫做頂埔阿嬤蔥油餅（宜蘭縣頭城鎮青雲路三段190號），雖然不是海鮮，但他們的蔥油餅加蛋才三十五元，蔥花給得大方，是我吃過最香的版本之一。

富美活海鮮：蘇澳港必吃

富美活海鮮在蘇澳港邊，開業超過四十年，是許多饕客的宜蘭推薦餐廳首選。他們的生魚片切得厚實，甜蝦鮮甜，一桌菜大概兩千元起。地址是宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號，營業時間從上午10點到晚上9點。我建議點他們的招牌菜「五味鮑魚」，但價格不菲，一盤要四百元。

海鮮餐廳的陷阱是時價問題，點菜前最好問清楚價格，避免結帳時嚇一跳。我有次在另一家店點龍蝦，沒問價，結果帳單多了一千元，教訓深刻。

無菜單料理與特色餐廳深度分析

無菜單料理在宜蘭很盛行，除了玻璃屋，還有幾家值得一試。但這類餐廳通常要預約，且價格偏高。

客人城休閒農莊：農村體驗餐廳

客人城在冬山鄉，是一家結合農莊體驗的餐廳（宜蘭縣冬山鄉永興路一段273號）。他們強調無菜單、無添加，食材來自自家農場。每人套餐八百元，包括八道菜，如柴燒雞、在地野菜。營業時間只有午餐時段，11點到14點，需一週前預約。我喜歡他們的環境，安靜悠閒，但菜色變化少，去過一次後可能不會想再訪。

無菜單料理適合特殊節日，但如果你追求吃飽，可能不如傳統餐廳實惠。

壯圍海鮮餐廳：在地人的選擇

壯圍靠海，有許多不起眼的海鮮小店。比如阿國海鮮（宜蘭縣壯圍鄉壯濱路三段112號），沒有華麗裝潢，但海鮮新鮮，價格公道。一盤炒蛤蜊才一百五十元，營業時間從11點到20點。這裡的優點是不用人擠人，缺點是交通不便，最好開車去。

選擇宜蘭推薦餐廳時，別只看網路排名，有時小巷裡的店反而有驚喜。

預算與類型快速指南

為了幫你快速決策，我根據預算和餐廳類型整理了清單。

• 平價小吃（每人200元以内）：正常鮮肉小籠包、羅東夜市攤位、頂埔阿嬤蔥油餅。適合背包客或簡單一餐。
• 中價位餐廳（每人200-600元）：渡小月、林場肉羹、烏石港海鮮。適合家庭或朋友聚餐。
• 高價位體驗（每人600元以上）：玻璃屋無菜單料理、富美活海鮮。適合紀念日或商務用餐。

另外，根據用餐目的：

• 家庭聚餐：選擇空間大的餐廳，如渡小月，有圓桌方便聊天。
• 情侶約會：無菜單料理環境好，但要確認對方不挑食。
• 獨自旅行：小吃攤最合適，快速又省錢。

我常常看到遊客盲目跟風，結果吃到不適合的餐廳。建議先想清楚自己的需求，再從這份宜蘭推薦餐廳清單中挑選。

常見問題與實用技巧

這裡整理一些網友常問的問題，和我個人的經驗談。

Q: 宜蘭推薦餐廳需要預約嗎？
A: 熱門餐廳如玻璃屋、渡小月假日一定要預約，否則可能白跑一趟。小吃攤通常不用，但旺季要排隊。

Q: 宜蘭餐廳的消費價格大約多少？
A: 小吃一餐50-150元，餐廳每人200-800元，無菜單料理則1000元起跳。海鮮依時價波動，點菜前先問清。

Q: 有適合素食者的宜蘭推薦餐廳嗎？
A: 宜蘭素食選擇較少，但有些餐廳提供素食套餐，如客人城休閒農莊，建議提前告知需求。

Q: 停車方便嗎？
A: 市區餐廳停車困難，羅東夜市周邊有付費停車場，頭城、蘇澳的海鮮餐廳通常有自有停車場。

最後分享一個小技巧：多利用Google地圖的即時評價，但別完全依賴，因為有些好店評價不多。像我發現的幾家宜蘭推薦餐廳，都是靠在地朋友帶路才找到的。

總之，宜蘭的美食多元，從街邊小吃到高級料理都有。這份清單是我多年來的累積，希望能幫你避開地雷，享受真正的美味。如果你有其他問題，歡迎在下方留言，我會盡量回覆。