宜蘭烤鴨推薦：在地人私藏TOP5烤鴨店與完整實用指南

嗨，最近好多朋友問我宜蘭烤鴨推薦去哪吃，說實話，我自己也是烤鴨愛好者，每次去宜蘭都忍不住找幾家試試。宜蘭的烤鴨真的有點特別，可能是因為當地環境好，鴨子養得肥嫩，烤出來皮脆肉香，讓人回味無窮。今天就把我吃過的幾家好店整理出來，分享給大家，希望你們也能找到心頭好。

記得第一次去宜蘭吃烤鴨，是朋友帶路，去了蘭城晶英酒店，那次的體驗簡直驚豔。後來自己又陸續試了幾家，有些真的不錯，有些就普通點。下面我會詳細說說，包括地址、營業時間這些實用信息，幫大家省點功夫。

為什麼宜蘭烤鴨這麼受歡迎？

宜蘭烤鴨推薦這麼火，不是沒道理的。首先，宜蘭的鴨子多是櫻桃鴨，這種鴨子肉質細嫩，脂肪分布均勻，烤出來不會太油膩。再加上宜蘭好山好水，鴨子吃得好，自然味道好。我個人覺得，宜蘭烤鴨的皮特別脆，咬下去卡滋卡滋的，肉卻很juicy，不像有些地方的烤鴨乾乾的。

還有就是烹飪手法，很多店堅持用傳統的掛爐烤法，慢火烤製，讓鴨肉充分吸收果木香氣。你說，這樣的烤鴨能不好吃嗎？難怪那麼多人專門跑來宜蘭找烤鴨。

宜蘭烤鴨餐廳排行榜：Top 5必吃名單

這裡我列了個表格，總結五家我覺得值得一試的宜蘭烤鴨推薦好店。排名是根據我個人的口味、價格和整體體驗來的，大家可以參考看看。

這個排行榜只是我的個人看法，畢竟口味這種事很主觀。我建議大家多看評論，或者直接去試試。

蘭城晶英酒店紅樓中餐廳

這家應該是目前宜蘭烤鴨推薦中最有名的，我去了兩次，每次都很滿意。他們的烤鴨是櫻桃鴨，皮脆得不得了，肉卻很嫩，搭配特製的醬料和餅皮，一口下去超級滿足。環境也很高級，適合約會或家庭聚餐。

不過價格偏高，一個人大概要1500元以上，而且最好提前預約，不然很容易沒位子。我上次沒預約，等了一個多小時，有點掃興。但整體來說，如果你預算夠，這家絕對是首選。

渡小月餐廳

渡小月是宜蘭的老字號，烤鴨也不錯，價格比蘭城晶英親民一些。我喜歡他們的烤鴨套餐，除了鴨肉，還有鴨粥或鴨湯，吃得很飽。鴨皮香脆，肉質紮實，但我覺得稍微油了一點，可能有些人會覺得膩。

地址在宜蘭市區，交通方便，營業時間也長，適合臨時起意去吃。服務態度普通，有時人多會有點吵。

阿萬師烤鴨

這家是路邊小店，但生意很好，我經過時總看到排隊。他們的烤鴨是外帶為主，價格實惠，一隻大概500元起，適合想省錢或帶回家吃。鴨肉香嫩，皮也算脆，但環境比較簡陋，沒有座位。

我買過一次，覺得味道不錯，但建議趁熱吃，冷掉口感會差一點。如果你不介意環境，這家是CP值高的宜蘭烤鴨推薦。

宜蘭香格里拉冬山河渡假飯店中餐廳

這家飯店的烤鴨環境優美，面對冬山河，吃起來很愜意。烤鴨水準中上，皮脆肉香，但創新菜式不多，比較傳統。價格中等，適合度假時順便吃。

我個人覺得服務有點慢，上次上菜等了好久，可能因為是假日。但風景加分，如果喜歡悠閒氣氛，可以試試。

老牌張烤鴨

在礁溪的老店，價格最便宜，一隻400元左右，很受當地人歡迎。烤鴨味道樸實，皮脆肉嫩，但可能因為價位低，鴨子較小隻。環境普通，就是一般小吃店。

我吃過一次，覺得性價比高，但不要期望太高檔的體驗。適合預算有限的人。

如何選擇適合的宜蘭烤鴨店？實用技巧

選擇宜蘭烤鴨推薦時，我通常會考慮幾個因素。首先是預算，高檔酒店像蘭城晶英，一餐可能要2000元，但體驗好；路邊店如阿萬師，幾百元就能解決。再來是場合，約會或慶祝的話，選環境好的；家庭聚會可以找套餐式的。

還有，最好打電話確認營業時間，有些店週休或時間變動大。我曾經白跑一趟，氣死了。

常見問題解答

Q: 宜蘭烤鴨推薦哪家最適合家庭聚餐？

A: 家庭聚餐我推薦渡小月或宜蘭香格里拉，空間大，有套餐選擇，價格也合理。蘭城晶英環境好，但價格高，適合預算充足的家庭。

Q: 宜蘭烤鴨的價格範圍大概多少？

A: 價格落差大，從路邊店一隻400元到高級餐廳一人2000元都有。一般來說，中等價位約800-1200元/人，可以吃到不錯的烤鴨套餐。

Q: 需要提前預約嗎？

A: 熱門店如蘭城晶英一定要預約，最好一週前。其他店假日也可能要，平時或許不用。我建議先打電話問，免得撲空。

Q: 宜蘭烤鴨有什麼特別的吃法？

A: 除了常見的餅皮包鴨肉，有些店會提供鴨粥、鴨湯或炒鴨骨，讓整隻鴨充分利用。試試看，蠻有趣的。

Q: 適合帶小孩嗎？

A: 大部分餐廳都適合，但高檔店可能氣氛較正式，小孩吵鬧會有點尷尬。路邊店較隨意，但衛生要自己注意。

寫到這裡，差不多該結束了。希望這篇宜蘭烤鴨推薦能幫到大家。總之，宜蘭的烤鴨真的值得一試，無論是豪華體驗還是平民美食，都有好選擇。多試幾家，找到你自己的最愛吧！

如果還有問題，歡迎留言討論，我會盡量回覆。下次去宜蘭，我可能又會發現新店，到時候再更新給大家。