高雄港式飲茶推薦：內行老饕私藏名單，必比登等級點心與隱藏版餐廳總整理

每次朋友問我高雄港式飲茶推薦哪家，我總會先反問：你是要帶長輩聚餐，還是跟朋友閒聊？說真的，高雄的港式飲茶水準比想像中高，從五星級飯店到巷弄小店都有驚喜。我自己是個港點控，幾乎每週都會找一家解饞，累積了不少口袋名單。這篇就來分享我的真實經驗，幫你省下爬文時間。

先講個小故事。上個月帶爸媽去漢來翠園，我爸原本嫌港式飲茶都是小點心吃不飽，結果一籠蝦饺下肚，他默默加點了兩輪。所以別小看這些點心，選對餐廳絕對讓你改觀。

精選高雄港式飲茶餐廳排行榜

為了讓大家快速比較，我整理了三家我常去的高雄港式飲茶推薦名單，各有特色。表格先給你們參考，後面再細講。

這三家是我覺得最能代表高雄港式飲茶推薦的選擇，從高檔到平價都有。不過要注意，漢來和寒軒的價位偏高，但景觀和服務沒話說；發記則是接地氣，適合日常解饞。

漢來大飯店-翠園：高空景觀與精緻點心

翠園在高雄是老字號了，位於漢來大飯店45樓，視野超棒。我特別喜歡週末中午來，邊吃邊看海景。他們的蝦饺皇是我吃過數一數二的，皮薄到透光，蝦仁又大又彈牙。叉燒包也不錯，外皮鬆軟，內餡甜鹹適中。

個人小抱怨：假日人真的多，上次等位等了半小時。建議先訂位，尤其是窗邊座位很搶手。

營業時間是平日上午11點到下午2點半，晚上5點半到9點半；假日會延長。地址在高雄市前金區成功一路266號，搭捷運到中央公園站走10分鐘左右。如果你在找高雄港式飲茶推薦給重要聚餐，這裡不會錯。

寒軒國際大飯店-茶苑：高CP值午茶選擇

茶苑在寒軒飯店40樓，景觀同樣無敵。我覺得他們的點心創意十足，像流沙包會爆漿，吃的時候要小心燙口。腸粉也很滑嫩，我偏愛鮮蝦口味。價格比漢來親民一點，午間套餐很划算，約NT$500就有套餐加茶飲。

不過，我有次晚上去覺得燈光偏暗，看菜單有點吃力。可能適合浪漫聚餐，但帶長輩的話建議選中午。地址在高雄市苓雅區四維三路33號，捷運三多商圈站出來就是。這家是我私心的高雄港式飲茶推薦，尤其是預算有限時。

香港發記燒臘茶餐廳：平價街坊好味道

發記沒有高空景觀，但味道絕對地道。老闆是香港人，燒賣都是手工現做，奶茶茶味濃厚，我每次必點。價格超級親民，一個人吃飽不用NT$400，難怪總是大排長龍。

缺點是環境比較吵雜，座位擠。上次帶小孩去，他嫌太悶熱。所以適合快速吃一頓，不適合久坐聊天。地址在高雄市新興區中山一路14-1號，近美麗島站。如果你問我高雄港式飲茶推薦給學生或小資族，我會首推這裡。

港式飲茶點餐攻略：這些菜不點會後悔

剛接觸港式飲茶的人常不知道怎麼點，我整理必吃清單給你們參考。蝦饺、燒賣、叉燒包是基本款，但高雄幾家餐廳的隱藏版更精彩。

• 蝦饺：皮要薄不透油，蝦仁新鮮彈牙。漢來翠園的版本幾乎零負評。
• 流沙包：寒軒茶苑的會爆漿，甜鹹平衡得很好。
• 腸粉：發記的牛肉腸粉醬油是秘方，滑順不膩。
• 蘿蔔糕：我偏愛煎得外脆內軟的，翠園的加了臘味，香氣足。

點餐時記得搭一壺茶，解膩又助消化。我個人推烏龍或普洱，不過每家茶資不同，漢來要加NT$80，發記則免費提供。

為什麼高雄港式飲茶推薦總是強調這些菜？因為這些是檢驗師傅手藝的關鍵。像蝦饺皮厚了，或流沙包不流心，那就不及格了。

高雄港式飲茶常見問題解答

我收過很多網友提問，這裡挑幾個常見的來回答。

高雄港式飲茶推薦哪家適合家庭聚餐？

帶家人的話，我建議漢來翠園或寒軒茶苑。空間大、服務好，長輩通常喜歡。發記雖然好吃，但環境較擠，小孩可能會鬧。

平價的高雄港式飲茶推薦有哪些？

除了發記，高雄還有幾家像「好運茶餐廳」或「金獅樓」，價格都在NT$300-500間。不過品質波動大，我遇過燒賣蒸過頭的情況。

高雄港式飲茶有素食選擇嗎？

大部分餐廳都有素餃或蔬菜卷，但選擇少。漢來翠園可預約素套餐，需提前一天說。

這些問題都是我實際被問過的，希望幫到你們。總之，高雄港式飲茶推薦的關鍵是看需求，別盲目跟風。

個人心得與小提醒

吃了這麼多年，我覺得高雄港式飲茶水準一直在進步。但要注意，有些餐廳假日會加收服務費，像漢來就多10%，結帳時別嚇到。

最後叮嚀：港式飲茶最好熱吃，外帶口感差很多。所以別貪心點太多，寧可分批加單。

這篇高雄港式飲茶推薦文寫得有點長，但都是真實經驗。如果你有私藏名單，歡迎分享給我，我下次去試試！