說到台灣美食，海鮮絕對是很多人心中的首選。四面環海的地理位置，讓台灣的海鮮餐廳選擇多到讓人眼花撩亂。不管是想找高檔的龍蝦大餐，還是路邊攤的現炒蛤蜊，這篇海鮮餐廳推薦文章都會幫你一次搞定。我自己就是個海鮮控，跑遍全台吃過無數店家，有些真的讓人回味無窮，但也踩過不少雷。今天就把這些經驗整理出來，分享給大家。
為什麼要特別寫一篇海鮮餐廳推薦？因為海鮮這東西，新鮮度是關鍵。選錯地方，不僅浪費錢，還可能吃壞肚子。所以我會把每家餐廳的優缺點老實告訴你，包括地址、招牌菜、價格範圍，甚至營業時間這種細節。畢竟出門吃飯，總不想白跑一趟吧？
台北海鮮餐廳推薦
台北作為首都，海鮮餐廳的密度高得嚇人。從高級餐廳到夜市小攤，應有盡有。我先介紹幾家我自己常去，覺得品質穩定的店家。
上引水產
這家應該很多人都聽過，位於台北市中山區的民族東路410巷2弄18號。它其實是個複合式空間，有超市、立吞區和餐廳。我最推薦的是立吞區，站著吃生魚片和壽司，雖然有點累，但新鮮度沒話說。他們的澎湖明蝦和海膽是招牌，價格中等，一份套餐大概800到1500元台幣。營業時間從早上10點到晚上12點，周末人超多，建議避開用餐高峰。
個人覺得，上引水產的環境比較擁擠，如果帶長輩或小孩可能不太方便。但如果你是追求新鮮的饕客，這裡絕對是台北海鮮餐廳推薦的首選之一。
海霸王
老字號的海霸王，在台北有多家分店，我常去的是中山北路一段的那家。地址是台北市中山區中山北路一段82號。這家走的是台菜路線，海鮮料理選擇多，像蒜蓉蒸蝦、清蒸魚都很受歡迎。價格相對親民，一桌菜大概2000到4000元台幣，適合家庭聚餐。
不過海霸王的裝潢有點老舊，服務速度有時慢吞吞的。上次我去吃，等菜等了快半小時，差點餓昏。但食物水準一直很穩定，所以還是列入我的海鮮餐廳推薦名單。
台北還有其他不錯的選擇，比如欣葉台菜的海鮮料理，但價格偏高。如果你預算有限，寧夏夜市的現烤海鮮攤也是好選擇，只是環境比較隨性。
高雄海鮮餐廳推薦
高雄靠海，海鮮餐廳更是多到數不清。尤其是旗津和興達港一帶，簡直是海鮮愛好者的天堂。
興達港觀光漁市
這地方我超愛，位於高雄市茄萣區崎漏里興達港區。它不是單一餐廳，而是個漁市場，有很多攤位可以現買現煮。你可以自己挑海鮮，然後請店家料理，費用另計。像清蒸螃蟹、烤生蠔，新鮮又便宜，一個人吃下來大概500元台幣就有找。
興達港的缺點是交通不太方便，最好開車去。而且環境比較雜亂，如果討厭人擠人，可能不太適合。但對於想體驗地道海鮮的人來說，這裡的高雄海鮮餐廳推薦絕對不能錯過。
阿霞飯店
高雄另一家知名老店是阿霞飯店，地址在高雄市前金區五福三路79號。這家以台菜海鮮聞名，紅蟳米糕和烏魚子是招牌菜。價格中高，一桌大概3000到6000元台幣，適合節慶聚餐。
我吃過一次，覺得味道不錯，但服務態度普普。可能因為生意好，店員有點忙不過來。不過整體來說，還是值得一試的海鮮餐廳推薦。
高雄的海鮮餐廳推薦名單還包括蚵仔寮漁港的攤販，那裡現撈的蚵仔煎超鮮甜。只是距離市區遠，建議規劃半天行程。
花蓮與台中海鮮餐廳推薦
台灣東部和中部也有不少隱藏版海鮮好店。花蓮靠太平洋，海鮮種類豐富；台中則有不少創意料理。
055龍蝦海鮮
花蓮的055龍蝦海鮮，位於花蓮縣吉安鄉南海五街55號。這家以龍蝦料理聞名，像蒜蓉蒸龍蝦、龍蝦粥都是必點。價格合理，一隻龍蝦套餐約1000到2000元台幣。營業時間從中午11點到晚上9點。
我去花蓮玩時特地跑去吃，龍蝦真的鮮甜，但位置有點偏，沒開車的話很難到。環境就是普通海產店樣子，不算高檔，但食物水準高。
胡同海鮮
台中的胡同海鮮，地址是台中市西區模範街46巷6號。這家走精緻路線，融合中西式料理，像白酒蛤蜊義麵和烤魚都很有名。價格中等，一人約600到1200元台幣。
個人覺得胡同的裝潢有氣氛，適合約會。但份量偏小，大胃王可能吃不飽。不過作為台中海鮮餐廳推薦，它還是很有特色。
其他地區如台南的安平漁港、基隆的廟口夜市，也有不少海鮮攤位。只是這些地方以小吃為主，如果想坐下來好好吃一頓，還是建議找正式餐廳。
海鮮餐廳選擇技巧
挑海鮮餐廳不是隨便找一家就好，有些小技巧可以幫你避雷。我整理成清單，方便你參考：
- 看人潮：通常人多的店，海鮮流動快，新鮮度有保障。但也不要盲目排隊，先觀察一下環境。
- 問今日特選：直接問店員今天什麼海鮮最新鮮，這招我常用，避免點到庫存貨。
- 檢查衛生：廚房是否乾淨？魚缸裡的魚活不活躍？這些細節很重要。
- 價格透明：點菜前確認計價方式，是時價還是固定價，避免結帳時嚇一跳。
還有，季節也很關鍵。像秋天是螃蟹肥美的時候，春天則適合吃貝類。根據季節選擇海鮮餐廳推薦，更能吃到當令美味。
我自己有次在淡季點龍蝦，結果肉質瘦巴巴的，從此學乖了。所以海鮮餐廳推薦不只是挑店家，還要看時機。
常見問題解答
問：海鮮餐廳推薦中，哪家最適合帶小孩？
答：海霸王或欣葉這類台菜餐廳比較適合，因為有兒童椅和家庭菜單。避免立吞或夜市攤位，環境較擠。
問：預算有限，有沒有便宜的海鮮餐廳推薦？
答：興達港或蚵仔寮這類漁市場最划算，現買現煮。台北的寧夏夜市也有平價選擇，一盤炒蛤蜊約100元台幣。
問：如何判斷海鮮新不新鮮？
答：看色澤和氣味。魚眼要清澈，貝類要閉合或有反應。如果聞到腥臭味，千萬別點。
這些問題都是我常被朋友問到的，希望幫到你。海鮮餐廳推薦的資訊網上很多，但實際體驗才是王道。
總結與個人心得
寫這篇海鮮餐廳推薦，讓我回想不少用餐經驗。台灣的海鮮餐廳真的多元，從高檔到路邊攤都有好選擇。關鍵是找到適合自己需求的那家。
我個人偏愛漁市場的現煮模式，因為參與感強，新鮮度也看得見。但如果你追求舒適環境，還是建議選正式餐廳。無論如何，這篇海鮮餐廳推薦文章希望能成為你的實用指南。
最後提醒，吃飯前最好先打電話確認營業時間，免得白跑。祝大家吃得開心！