夏日激情的臺灣墾丁夜市，美食吃到腿軟

很多人都是透過電影《悲情城市》認識墾丁的，這裡還是李安的《少年派》取景地呢。墾丁位於臺灣的最南端，被稱為臺灣的天涯海角，也是臺灣本島唯一的熱帶區域。這裡有三亞一樣的溫暖陽光、美麗沙灘和蔚藍海水，是一年四季都適合的度假勝地。

很多人來墾丁除了在海邊玩水，都一定要夜遊墾丁大街了，和臺灣其它地方一樣，墾丁大街的夜市也是當地草根飲食文化的薈萃地，夜晚的墾丁跳脫了白天的熱情，呈現出不一樣的美麗。你只需要隨身帶著空胃和錢包，順著大街走個來回，保準讓你扶牆而歸！

海鮮

到了墾丁怎麼能不吃海鮮呢？！

夜市有很多海鮮燒烤，還有到墾丁最有名氣的後壁湖海鮮市場的海鮮館子，這裡不一一介紹了，只給大家簡單列舉一些人氣較高的館子做參考：

• 屏東：阿義海產店
• 紅柴坑：阿順漁夫現撈海鮮
• 後壁湖：討海人的店
• 東港：佳珍海產、花僑市場

墾丁泰國蝦

泰國蝦比一般的海蝦肉質Q彈，墾丁夜市這個小攤的海蝦個頭大，而且很新鮮，蒸好後熱氣騰騰的泰國蝦搭配各種口味的醬汁，口感非常鮮甜。鼠二特別推薦蒜泥胡椒口味的醬料。

輝哥生魚片

這家人氣超級旺的店位於後壁湖觀光漁會第7攤，以新鮮又便宜的生魚片聞名，每天都有很多人慕名而來，節假日排長隊很正常。

這家店的生魚片都是現切現賣的，魚片很是厚實，一盤才100臺幣，折成人民幣20塊錢。

選單上還有其他菜，不過都沒有標價，如果點的話，一盤也就人民幣40-50塊錢。他家的螃蟹腿、蝦和蒸海膽也很受歡迎。

除了輝哥，阿興生魚片也是很多人都會去的人氣店。

一品滷味

這家滷味店相當於臺灣版的超大分量“麻辣燙”，醬料都是自家研發的，特別是他家特有的斷魂辣，讓滷味的口感有了很大的提升，因為受歡迎，也是每天都要排長隊。滷味都是自選的，和點麻辣燙一樣，鴨翅、鴨舌、豬腳、芝士包心魚丸值得嘗試哦。

一品滷味的口味即便加了辣醬，整體還是偏甜的，嗜辣的人可能會覺得不夠勁爆。

阿爸ㄟ蒜香雞

這家的蒜香雞都是用雞腿肉做的，沒有骨頭，現點現炸，熱氣騰騰非常酥脆，有蒜香、泰式酸辣醬、海苔美乃滋、孜然和檸檬椒鹽五種醬料，我覺得泰式酸辣醬最好吃。

夥計鴨肉冬粉

這家店據說是三代單傳了，主要就是賣冬粉和各種滷味。和一品滷味差不多，也是自己選擇要吃的滷味，然後稱斤算錢，搭配著鴨肉冬粉吃。他家的冬粉粉絲軟滑細嫩，整體口感偏清淡，重口味的人可能不會喜歡，不過搭著鴨肉吃還不錯呢。

打洞香腸

這可不是普通的香腸，老闆在烤香腸的過程中，會把高粱酒灌進去，這樣剛剛烤好的香腸會帶著酒香，外皮酥脆，裡面的肉質很緊實，很多本地人都愛吃這一口兒。

這家還有一種特色的飛魚卵香腸，裡面包著很多魚卵，口感很豐富。

原住民石板烤肉

肉食動物不要錯過墾丁大街這家人氣小吃攤啊，烤山豬肉、灌湯香腸和大腸包小腸是招牌，肉質飽滿肥嫩，配上包菜絲、洋蔥絲、檸檬汁和辣醬，味道不錯，就是有點兒肥膩。

墾丁香蕉煎餅

這在夜市也很常見，香蕉切片裹在薄薄的麵餅裡煎熟，然後切塊，在上面淋著煉乳和巧克力，賣相很誘人，口感也很香甜。

漢堡冰淇淋

這家店的漢堡冰淇淋很有創意，換換甜口選擇這家不會錯。在現烤的漢堡麵包裡夾入冰淇淋、新鮮水果、脆片、巧克力等等，這樣的組合讓口感非常與眾不同。

波波窯烤披薩

這是墾丁大街最受歡迎的餐車Pizza，人氣旺到要拿號牌排隊領取，等1個小時是常有的事。

他家的披薩有海鮮、燻雞蘑菇、意式香腸、夏威夷口味的，餅皮薄脆，散發著焦香，披薩Topping澆著厚厚的芝士，趁熱吃口感相當好。

墾丁脆皮湯包

這家湯包店名聲在外，很多人都來吃，類似上海的生煎，不過個頭更小一些，皮薄裡面有湯汁，吃的時候一定要趁熱，個人感覺不如上海生煎好吃。

油炸奧利奧

臺灣的吃法也算稀奇古怪了，奧利奧外面裹粉後油炸，甜度低了不少，而且吃起來很鬆軟，這裡除了炸奧利奧，還有炸士力架呢。

勇伯燻茶鴨

喜歡鴨子的人不要錯過這家小吃攤，香濃的鴨肉淋上清爽的檸檬汁，一點兒也不會覺得肥膩。

微醺冰棒

墾丁地處熱帶，冰品不能少。大街的這家微醺冰棒是用各種水果和調味酒製成的，再淋上巧克力醬、棉花糖和一點伏特加，口味很獨特。

一手私藏世界紅茶

現做的冰茶，在網上名氣很大，有杯裝和瓶裝，建議買瓶裝的，外形可愛，而且攜帶方便。紅茶的甜度可以根據自己的口味選擇，裡面還含一些酒精，價格略貴，不過值得一試。

參考資料