台中推薦燒肉必吃清單：嚴選5家人氣燒肉店，地址菜單全攻略

說起台中的美食，燒肉絕對是排行榜上的前幾名。每次有朋友問我台中推薦燒肉去哪家好，我總得翻遍記憶庫，因為選擇實在太多啦！台中燒肉店密度高，從高檔和牛到平價烤肉，應有盡有。這篇文章就是我多年吃遍台中燒肉的心得整理，幫你省去爬文的時間。

我自己是個燒肉控，幾乎每月都會約朋友去吃一輪。老實說，有些店名氣大但CP值普通，有些則是隱藏版寶藏。這篇台中推薦燒肉清單，會聚焦在真實體驗，不吹噓，甚至分享一些踩雷經驗。

為什麼台中的燒肉這麼受歡迎？

台中燒肉文化興盛，可能跟當地人愛聚餐有關。這裡的燒肉店不只賣肉，還講究氛圍和服務。像是屋馬燒肉，幾乎成了台中地標，假日沒預約根本吃不到。另外，台中地價相對台北低，店家能用更實惠的價格提供高品質肉品。

我發現台中推薦燒肉的名單中，很多店都強調日本和牛或澳洲牛肉，這點挺吸引人的。不過，價格落差大，從一個人500元到2000元都有，得看預算選擇。

精選5家台中推薦燒肉店

以下是我親自吃過，覺得值得推薦的店家。每家都有特色，我還會附上地址、營業時間和個人評分。

屋馬燒肉

屋馬應該是台中燒肉的代名詞了吧？分店多，但我最常去的是台中市西區公益路的那家。地址是台中市西區公益路168號，營業時間通常是上午11點到晚上11點。

他們的肉質很穩，尤其是和牛套餐，雖然貴了點（人均約1500元），但油花分布均勻，烤起來香氣十足。我特別喜歡他們的雞湯，免費續加，喝起來暖胃。不過，假日人超多，建議提前一週預約。

缺點是價格偏高，而且套餐份量對大食量的人可能不夠。我上次帶大胃王朋友去，他加點了好幾盤才飽。

茶六燒肉堂

茶六在台中也很紅，我偏愛朝富店，地址是台中市西屯區朝富路258號。營業時間從上午11點到午夜12點，適合夜貓族。

這家的CP值不錯，人均800元左右就能吃到不錯的牛肉。他們的醬料是獨門秘方，帶點甜味，烤起來很入味。我推薦點他們的厚切牛舌，口感Q彈。

但服務有時候會因為人多而變慢，我遇過一次等菜等了半小時，有點掃興。

老乾杯

如果你預算夠，老乾杯是高端選擇。地址在台中市西屯區台灣大道三段，營業時間是上午11點半到下午3點，下午5點半到晚上10點。

這裡的和牛是澳洲進口，油花漂亮，烤完入口即化。人均大概2000元起跳，適合特殊場合。我紀念日時帶另一半來過，服務細心，還幫我們拍照。

不過，價格不是一般人能常吃，而且套餐內容固定，彈性較小。

燒肉風間

燒肉風間在台中市南屯區公益路二段，營業時間從上午11點到晚上10點。這家走創意路線，除了燒肉，還有日式小菜。

我喜歡他們的商業午餐，人均600元有找，肉質卻不馬虎。他們的牛肉拼盤種類多，適合想嘗試不同部位的人。

缺點是位置少了點，經常要排隊。我上次平日去，還是等了20分鐘。

一頭也燒肉

一頭也是平價代表，地址在台中市北區育才北路，營業時間從下午5點到凌晨1點。這家適合學生或小資族，人均500元就能吃飽。

他們的豬肉醃得很入味，我常點五花肉配生菜。環境比較簡單，但氣氛輕鬆。

不過，肉質偶爾不穩定，我吃過一次牛肉有點韌，可能是當天進貨問題。

這個表格幫你快速比較，我根據肉質、服務和價格打分。老乾杯分數高但貴，一頭也便宜但品質偶爾起伏。

如何根據需求選擇台中推薦燒肉？

選燒肉店不能只看名氣，得看你的情況。我整理幾個常見情境：

• 情侶約會：推薦老乾杯或屋馬，環境浪漫，服務好。但記得預算要夠。
• 朋友聚餐：茶六或燒肉風間不錯，價格中等，氛圍輕鬆。
• 省錢族：一頭也燒肉是首選，人均500元就能解饞。

另外，注意營業時間。有些店只開晚上，像一頭也，別白跑一趟。

預約很重要！台中推薦燒肉的名店，幾乎都要提前訂。我習慣用店家官網或電話預約，免得現場等。

燒肉吃法小技巧

吃燒肉不是亂烤就好，我有幾個心得：

1. 牛肉別烤太久，七分熟最嫩。
2. 豬肉一定要全熟，避免衛生問題。
3. 搭配生菜或泡菜，解膩又健康。

個人最愛用屋馬的雞湯配肉，湯的鮮味能提升肉質。你可以試試看。

常見問題解答

這些問題是我常被問到的，希望幫到你。

總之，台中燒肉文化豐富，從高端到平價都有亮點。這份台中推薦燒肉指南，希望能讓你下次聚餐更輕鬆。記得，吃燒肉最重要的是開心，別太糾結細節。